Déstockage de matériel professionnel pour la restauration

Acheter des matériels de restauration neufs fait augmenter le coût de l’investissement à l’ouverture. Les matériels d’occasion sont une alternative vers laquelle vous pouvez vous tourner. Brokloc est un revendeur de mobiliers, d’articles d’art de la table et de cuisine de seconde main de grande qualité. Si vous êtes à la recherche de matériel de restauration professionnelle, vous êtes à la bonne adresse.

Les matériels indispensables pour la cuisine en restauration

En restauration, la qualité des matériels de cuisine, les mobiliers comme les tables et les chaises, tout comme les ustensiles de couvert contribue à attirer la clientèle. Si vous venez d’acquérir un local pour vous lancer dans cette activité, sachez qu’il est indispensable de disposer de tous les éléments nécessaires.

En cuisine de restauration, la diversité des matériels professionnels est gage de son bon fonctionnement. Pour cela, certains doivent impérativement être présents. Bien entendu, le four est le premier. Vous avez le choix entre le modèle à air pulsé, le four professionnel à gaz, à vapeur, spécial pizza mixte, etc. Dans tous les cas, le four que vous devez choisir sera celui qui saura répondre aux plats que vous allez proposer à vos clients. Par ailleurs, vous devez disposer d’une armoire réfrigérée. Elle figure parmi les indispensables pour conserver les aliments, de même que réaliser certaines préparations.

N’oubliez pas le fourneau, un des outils les plus polyvalents d’une cuisine de restaurant. C’est grâce à ce matériel que vous allez pouvoir cuire et réchauffer, le tout en même temps. Par ailleurs, vous aurez aussi besoin d'un bain-marie professionnel qui peut être une à six cuves, selon le modèle. La friteuse professionnelle tient aussi un rôle de premier plan dans une cuisine professionnelle de restaurant, tout comme les séries de couteaux.

Certes, la cuisine doit être bien équipée pour lancer votre établissement. Toutefois, pensez aussi à la qualité de vos articles d’art de la table et de décoration divers. Si vous disposez d’un espace de restauration en extérieur, il est conseillé de prévoir l’installation de poufs et de tables mange-debout. Vous trouvez tous ces articles chez Brokloc. Pour garantir le maximum de confort à vos clients, les parasols de terrasse sont de mise. Pour le couvert, pensez au meilleur pour vos hôtes. Chez Brokloc, nous disposons de toute une gamme de vaisselles disponibles en vente en gros.

Matériels professionnels de seconde main pour restaurants chez Brokloc

Profitez de l’offre de déstockage de matériels d’office traiteur ou matériel de réception pour restaurants chez Brokloc. Nous sommes une entreprise filiale d’AKTUEL, spécialisée dans la revente de produit de seconde main de très bonne qualité.

Pour vous, restaurateur, Brokloc vous offre la possibilité d’acheter au meilleur prix toute une gamme de matériels de cuisine professionnelle. Nous disposons dans notre stock de plusieurs modèles de fours, mixtes ou à chaleur tournante, des friteuses à gaz et électriques, de même que des matériels de chaîne de froid comme le container isotherme ainsi que les vitrines froides. D’autres articles sont également indispensables pour votre établissement. Trouvez votre lot de chaises et de tables chez Brokloc, de même que les vaisselles pour traiteurs professionnels et restaurateurs. Outre le déstockage pour les matériels de cuisine pour restaurant, Brokloc propose aussi d’autres opérations concernant certains types de matériels comme les couverts en inox.